Persil plat et carottes : toutes nos recettes

Un taboulé printanier, dans l'idée du taboulé libanais à base de persil plat. Des légumes et des herbes, un vrai bouquet de fraîcheur pour faire le plein de vitamines. L'assaisonnement est réalisé avec une bonne huile d'olive à l'oseille et du jus de citron.

Une recette toute simple, avec une touche de pep's apportée par le citron, ça change tout.

Utiliser des restes de légumes

Pilaf de riz aux herbes. Cette cuisson donne un riz parfumé et très aromatisé. Ajouter des herbes pour la fraîcheur et des cacahuètes pour le croquant.

Un gâteau de légumes pour changer avec des pommes de terre et des carottes et quelques herbes